Некоторые методы, которые используются для определения оптимального уровня запасов в современных торговых сетях:
- Экономическое количество заказа (EOQ). 1 Метод позволяет определить оптимальное количество заказа для продукта путём постоянного анализа затрат на хранение и затрат на заказ. 1
- Инвентаризация точно в срок (JIT). 1 Система направлена на минимизацию объёма запасов, имеющихся в наличии у компании в любой момент времени. 1 В этой системе предприятия держат под рукой минимальные запасы и заказывают товары у поставщиков «точно вовремя», чтобы использовать их. 1
- Бережливое управление запасами. 1 Система опирается на информационные технологии для тщательного и точного отслеживания состояния запасов. 1 Это позволяет сократить запасы только для удовлетворения спроса клиентов, тем самым сократив затраты. 1
- ABC-анализ. 14 Метод классификации запасов на основе ценности и важности для бизнеса. 1 Это помогает оптимизировать запасы, понимая, какие продукты приносят наибольшую и наименьшую сумму денег. 1
- Планы, открытые для покупки (OTB). 1 Система помогает определить, сколько товаров необходимо приобрести, чтобы достичь целевых показателей продаж на определённый период. 1
- Недели запаса (Weeks of supply, WOS). 1 Показатель, который представляет количество недель, на которые хватит текущих запасов, на основе последних показателей продаж. 1
Также для управления товарными остатками торговые сети используют специализированные программы, например систему «Управление товарными запасами». 4