Какие методы используются для хранения овощей в складских помещениях?

Некоторые методы хранения овощей в складских помещениях:

• Насыпью. fkfd.ru Самый простой и бюджетный способ. fkfd.ru Овощи высыпают на подготовленный пол склада, из них затем ведут фасовку по мешкам или ящикам. fkfd.ru Подходит для продуктов, устойчивых к механическим повреждениям: зелёных крепких помидоров, картофеля, огурцов с толстой кожурой, лука, репы, тыквы, арбузов и других. fkfd.ru
• Контейнерный способ. fkfd.ru rosstip.ru Овощи укладывают слоями в специальные лотки из гофрокартона, дерева или пластика. fkfd.ru Такие лотки легко штабелевать для оптимизации площади склада. fkfd.ru Этот способ применяют для сельскохозяйственных культур, требующих особого внимания, например моркови и капусты. rosstip.ru
• На стеллажах. fkfd.ru Уложенные на поддоны мешки, ящики или лотки размещают в несколько ярусов на специальных стеллажах. fkfd.ru Такой способ позволяет наиболее рационально использовать всю доступную площадь склада, но подразумевает применение специальной техники — погрузчиков и штабелёров. fkfd.ru
• Комбинированный метод. rosstip.ru Для некоторых видов овощей могут сочетать навальный и контейнерный способы хранения. rosstip.ru Это позволяет организовать гибкую систему хранения в зависимости от характеристик продукции. rosstip.ru

Для поддержания оптимальных условий хранения используют системы активной вентиляции и контроля микроклимата. rosstip.ru