Какие методы хранения свеклы используют в современных агропромышленных комплексах?

В современных агропромышленных комплексах используют следующие методы хранения свёклы:

1. Контейнерный. holvent.com hps-agro.ru Допускает использование ящиков, контейнеров, больших холщовых или полиэтиленовых мешков. holvent.com Важно, чтобы выбранная тара позволяла воздуху свободно циркулировать между корнеплодами. holvent.com
2. Насыпной. holvent.com hps-agro.ru Корнеплоды выгружаются отдельными насыпями, между которыми остаётся расстояние для прохода. dzen.ru Этот метод предполагает интенсивное вентилирование продукта. dzen.ru
3. Закромный. holvent.com hps-agro.ru Свёкла засыпается в заранее приготовленные закрома. hps-agro.ru Насыпь свеклы при таком способе хранения составляет обычно 2,5–3 метра в высоту. holvent.com
4. Буртовое размещение и хранение в траншее. holvent.com hps-agro.ru Свёклу размещают на полу или в небольших углублениях. holvent.com Вокруг корнеплодов создают небольшое ограждение, а сами овощи накрывают соломой. holvent.com В качестве верхнего слоя также используется земля, навоз или снег. holvent.com Обычно в таких условиях может храниться до 50 тонн свёклы. holvent.com

Также в районах с устойчивыми зимними холодами (Сибирь, Башкирия) используют замораживание свёклы естественным холодом. sugar.ru При этом в кагаты в течение нескольких суток вентилятором вдувается наружный морозный воздух. sugar.ru Замороженная свёкла может храниться почти без потерь сахара до конца мая–июня. sugar.ru