Какие методы есть для предотвращения просроченного получения товаров?

Некоторые методы, которые помогают предотвратить появление просроченных товаров:

• Оптимизация закупок. www.ekam.ru Нужно покупать товары небольшими партиями, чтобы не заказывать больше, чем можно реализовать. www.ekam.ru Также рекомендуется изучить ассортимент конкурентов и провести опрос покупателей, чтобы понять, какие товары они хотят видеть на полках. www.ekam.ru
• Ротация при выкладке товара. www.ekam.ru На полках должны лежать товары, которые нужно реализовать в первую очередь, а на складе — вновь поступившие. www.ekam.ru
• Использование системы товароучёта. www.ekam.ru Автоматизация торговли облегчает контроль за сроками годности и реализации. www.ekam.ru Система напоминает обслуживающему персоналу, какие позиции находятся на грани просрочки. www.ekam.ru
• Устраивание акций и распродаж. www.ekam.ru Нужно начинать акцию задолго до того, как товар испортится. www.ekam.ru Важно правильно определить размер скидки. www.ekam.ru
• Сотрудничество между товароведами и поставщиками. dzen.ru Нужно установить прозрачную коммуникацию, чтобы своевременно информировать о состоянии запасов и ожидаемом объёме продаж. dzen.ru
• Обучение товароведов. dzen.ru Необходимо обеспечить обучение по правилам хранения и контролю за соблюдением сроков годности. dzen.ru
• Разделение торгового зала на зоны. www.retail.ru Чем быстрее портятся товары, тем ближе они должны быть к кассам. www.retail.ru