Какие меры предосторожности следует принять при хранении зараженных фитофторой томатов?

Некоторые меры предосторожности при хранении заражённых фитофторой томатов:

• Тщательно отсортировать помидоры перед обработкой, удалив повреждённые и подгнившие. dzen.ru
• Не хранить помидоры в полиэтиленовых пакетах — это способствует развитию плесени. dzen.ru
• Регулярно проверять хранящиеся помидоры на наличие признаков гниения и удалять испорченные плоды. dzen.ru
• Прогреть плоды. dzen.ru Фитофтора не переносит высокую температуру: уже при 25–30 °C болезнь приостанавливает развитие, а при 40 °C споры погибают. dzen.ru
• Провести поверхностную обработку. dzen.ru procvetok.com Аккуратно промыть помидоры под струёй горячей воды (температура около 50–60 °C). dzen.ru Для усиления эффекта можно добавить в воду немного хозяйственного мыла. dzen.ru После промывания и просушки на 15–20 минут окунуть помидоры в раствор биологического препарата. dzen.ru
• Провести глубокую обработку. dzen.ru procvetok.com Для зелёных помидоров эффективным будет погружение в раствор с уксусом или лимонной кислотой. dzen.ru procvetok.com Нужно растворить 1 столовую ложку 9% уксуса или 1/2 чайной ложки лимонной кислоты в 5 литрах горячей воды (60 °C) и опустить зелёные помидоры в раствор на 2–3 минуты. dzen.ru procvetok.com

Также можно оставить среди дозариваемых плодов созревшие — они выделяют этилен, который способствует дозреванию зелёных томатов. dzen.ru