Несколько мер, которые помогут предотвратить повреждение винограда заморозками:

• Выбор участка. 4 Рекомендуется выбирать среднюю часть склона, так как холодный воздух течёт вниз по склону, создавая очаги холода в нижележащих районах. 4
• Выбор сорта. 4 В местах, где весенние заморозки часто губят распускающиеся почки и побеги, стоит выбирать сорта с поздним сроком распускания глазков. 3
• Уход за территорией вокруг виноградника. 4 Обработанная почва обладает меньшими свойствами по удержанию тепла, чем скошенные участки. 4 Короткая трава обеспечивает слой изоляции и с меньшей вероятностью задерживает холодный воздух. 4
• Двойная обрезка. 45 Ранняя обрезка может привести к набуханию и распусканию почек. 4 Лучший метод — отложить зимнюю обрезку как можно дольше и обрезать дважды, оставив в первый раз 5–8 почек. 4
• Дождевание. 35 Можно использовать мелкокапельное ночное дождевание растений или увлажнение почвы виноградника опрыскиванием. 3 При замерзании вода выделяет небольшое количество тепла, что повышает температуру растительной ткани. 5
• Временное укрытие. 1 В качестве укрывных материалов могут использоваться как подручные (бумага, мешковина, газета, старая одежда), так и профессиональные (лутрасил, спанбонд, дорнит, лавсан Гео). 1 Виноградные побеги не должны касаться укрытия. 1
• Применение криопротекторов. 1 Криопротекторы (антифризы природного происхождения) позволяют растению поддерживать собственную температуру на 7 °С выше, чем температура окружающей среды. 1

Почти все эти способы требуют присутствия на участке, поэтому важно следить за прогнозом погоды. 1