Какие меры предосторожности нужно соблюдать при работе с жарочным шкафом?

Некоторые меры предосторожности при работе с жарочным шкафом:

• Использовать спецодежду и средства индивидуальной защиты. edu.mari.ru К ним относятся халат, хлопчатобумажный передник, косынка или колпак, диэлектрический коврик. edu.mari.ru
• Перед началом работы надеть спецодежду, убедиться в наличии на полу около жарочного шкафа диэлектрического коврика. edu.mari.ru Также нужно проверить надёжность подсоединения защитного заземления к корпусу жарочного шкафа и целостность подводящего электрического кабеля. edu.mari.ru
• Во время работы встать на диэлектрический коврик и включить жарочный шкаф, убедиться в нормальной его работе. edu.mari.ru
• Соблюдать осторожность при открывании жарочного шкафа во избежание ожогов лица и дыхательных путей раскалённым воздухом. tobmk.ru
• Во избежание ожогов рук ставить и вынимать противни с выпечкой из жарочного шкафа, используя полотенце или прихватки. tobmk.ru
• Следить за температурой жарочного шкафа, не допускать его перегревания. tobmk.ru
• Не оставлять без присмотра включённый в сеть жарочный шкаф. tobmk.ru

При возникновении неисправности в работе жарочного шкафа необходимо прекратить работу и сообщить об этом администрации учреждения. edu.mari.ru