Какие меры предосторожности нужно соблюдать при работе с горячей посудой на кухне?

Некоторые меры предосторожности при работе с горячей посудой на кухне:

• Наполнять кастрюлю жидкостью нужно примерно на одну треть. 2
• Когда жидкость закипит, необходимо уменьшить нагрев. 12
• Снимать горячую посуду с плиты нужно с помощью специальных прихваток. 12
• Снимая крышку с горячей посуды, следует поднимать её от себя влево, чтобы не обжечься выходящим паром. 2
• Горячую посуду нужно ставить на специальную подставку или жаростойкий коврик, а не прямо на стол или другую рабочую поверхность. 2
• Осторожно закладывать в кипящую жидкость крупы и другие продукты. 2 Чем ближе находится рука или доска с сыпучими либо нарезанными продуктами к поверхности жидкости, тем меньше будет горячих брызг. 2
• На сковороду с горячим жиром продукты нужно класть аккуратно (от себя), чтобы не разбрызгивался жир. 12
• Чтобы случайно не столкнуть с плиты кастрюлю, сковороду или ковш с длинной ручкой, нужно повернуть их ручками от себя. 2
• Не пользоваться посудой с деформированным дном или отломанными ручками. 2
• Не наливать кипящую жидкость (воду, чай, кофе, компот и др.) в стеклянную посуду. 2