Какие меры безопасности должны соблюдаться при обработке аппаратов для автоматической выдачи напитков?

Некоторые меры безопасности, которые нужно соблюдать при обработке аппаратов для автоматической выдачи напитков:

• Подготовительный этап. profsc.ru Оборудование отключают от электросети, демонтируют внешние панели и защитные элементы. profsc.ru На этом этапе используют индивидуальные средства защиты: перчатки, маску и защитные очки. profsc.ru
• Механическая очистка. profsc.ru Доступны поверхности очищают специальными щётками и губками. profsc.ru Особое внимание уделяют труднодоступным местам, где скапливаются остатки продуктов и образуется бактериальная среда. profsc.ru
• Дезинфекция. profsc.ru После смывания моющего средства на поверхности наносят дезинфицирующий раствор. profsc.ru Он должен находиться на поверхностях не менее 10–15 минут. profsc.ru Особое внимание уделяют дозаторам, соплам и другим элементам, непосредственно контактирующим с продуктом. profsc.ru
• Сборка оборудования и проверка. profsc.ru Перед включением аппарата в работу нужно убедиться, что все моющие и дезинфицирующие средства удалены. profsc.ru Рекомендуется провести тестовый цикл работы устройства без реального продукта, чтобы убедиться в корректной работе всех систем. profsc.ru
• Соблюдение температурного режима. profsc.ru Большинство моющих и дезинфицирующих средств эффективны при температуре 40–60 градусов Цельсия. profsc.ru
• Использование специализированных чистящих средств. profsc.ru Универсальные средства могут привести к повреждению некоторых элементов оборудования. profsc.ru Лучше использовать составы, рекомендованные производителем. profsc.ru
• Соблюдение правил работы с вилкой питания. vendinginfo.ru Нельзя прикасаться к вилке питания мокрыми руками и подключать её, если вилка мокрая. vendinginfo.ru
• Предотвращение ожогов. vendinginfo.ru Во время приготовления напитка защитная шторка окна выдачи должна быть в закрытом положении. vendinginfo.ru Нельзя открывать шторку, пока напиток полностью не приготовится. vendinginfo.ru

При обнаружении значительных загрязнений внутри аппарата необходимо немедленно прекратить его работу и провести внеочередную глубокую обработку. profsc.ru