Какие материалы считаются безопасными для изготовления посуды в общепите?

Некоторые материалы, которые считаются безопасными для изготовления посуды в общепите:

• Нержавеющая сталь. posudka.ru www.horeca-magazine.ru Материал устойчив к коррозии, не содержит вредных примесей, лёгкий и прочный. www.horeca-magazine.ru Посуда из нержавеющей стали гигиенична и устойчива к воздействию кислот и щелочей. posudka.ru www.horeca-magazine.ru
• Стекло. aif.ru posudka.ru Стекло — распространённый материал для посуды, используемой в кафе, ресторанах и барах. aif.ru Изделия из стекла служат для подачи блюд и напитков. aif.ru
• Керамика. aif.ru estet-home.ru Керамика представляет собой основу из глины с добавлением минералов, покрытую прочной глазурью. estet-home.ru Материал отличается высокой прочностью, большим диапазоном рабочих температур и разнообразием вариантов оформления. estet-home.ru
• Фарфор. aif.ru restoplace.cc Изделия, изготовленные из мелкодисперсной глины, не имеют пор, а это значит, что они на 100% гигиеничны и не впитывают запахи. restoplace.cc С поверхности фарфора легко смываются частички пищи, после чего его можно быстро продезинфицировать горячей водой. restoplace.cc
• Опаловое стекло. restoplace.cc Непористый материал не абсорбирует запахи и жидкости, легко очищается и дезинфицируется. restoplace.cc Посуда из опалового стекла проявляет устойчивость к царапинам, сколам и трещинам, её не так просто разбить. restoplace.cc