Для изготовления спецодежды для пекарей могут использоваться следующие материалы:

• Смесовая ткань тиси. 1 Она обеспечивает оптимальный воздухообмен, впитывает, но не пропускает на поверхность жидкость, легко отстирывается. 1
• Плотная хлопковая бязь. 1 Такой материал можно кипятить и дезинфицировать с помощью хлоросодержащих средств. 1

Также для спецодежды пекарей могут применяться огнеупорные материалы с огнеупорными покрытиями, которые не поддерживают горение и предотвращают проникновение тепла на кожу работника. 2

Кроме того, для защиты от контакта с химическими веществами, используемыми в производственных процессах, могут использоваться защитные покрытия и материалы, которые предотвращают проникновение опасных веществ на поверхность кожи. 2