Для изготовления вытяжных зонтов используются оцинкованная или нержавеющая сталь, в некоторых случаях — чёрная сталь. 2

Оцинкованная сталь обеспечивает надёжную защиту металла от коррозии. 3 Для изготовления зонтов можно использовать оцинкованный лист толщиной 0,5–1 мм. 3

Нержавеющая сталь по своим эксплуатационным характеристикам превосходит оцинкованную. 3 При правильном выборе материала изделия из неё имеют практически неограниченный срок службы и подходят для любых условий эксплуатации. 3

Наиболее популярной маркой легированной стали для изготовления вытяжных зонтов является AISI 304 (08Х18Н10), содержащая 18% хрома. 3 Для этих целей также используют марки стали AISI 316 (10Х17Н13М2), AISI 430 (12Х17), AISI 321 (12-08Х18Н10Т) и более дешёвые сплавы AISI 201 (12Х15Г9НД). 3