Несколько маркетинговых стратегий, которые могут работать для привлечения клиентов в бургерные:
- Программа «Таинственный бургер». 1 Можно каждую неделю предлагать посетителям новый рецепт, не раскрывая всех ингредиентов. 1 Для тех, кто отгадает все компоненты, можно предоставлять скидку на следующий заказ. 1
- Коллекционные упаковки. 1 Можно разработать серию уникальных упаковок для бургеров с коллекционными изображениями или тематиками. 1
- Виртуальные туры по кухне. 1 Можно создать видео-экскурсию по кухне и опубликовать её на веб-сайте и в социальных сетях. 1
- Тематические недели. 1 Можно организовывать недели, посвящённые разным странам или культурам, в рамках которых предлагать бургеры с уникальными вкусовыми акцентами. 1
- Бургеры «Назад в прошлое». 1 Можно предложить бургеры, вдохновлённые прошлыми десятилетиями, и создать соответствующее оформление помещения и музыки. 1
- Личный бургер-шеф. 1 Можно выделить отдельную зону для приготовления индивидуальных заказов и обучить шефов искусству взаимодействия с клиентами. 1
- Программа лояльности «Бургерный клуб». 1 Можно создать клуб для постоянных клиентов с бонусными программами и эксклюзивными предложениями. 1
- Совместные мероприятия с местными производителями. 1 Можно организовать дегустации, туры или воркшопы совместно с местными производителями продуктов для бургеров. 1
При создании маркетинговой стратегии важно учитывать целевую аудиторию и отличительные особенности заведения. 2