Есть несколько легенд, связанных с происхождением названия озера Эльтон: 12

• Легенда о сокровищнице хана Золотой Орды Мамая. 1 Согласно ей, хан утопил в озере свою казну, вода со временем растворила её, и по вечерам гладь озера переливается золотом. 1 Мамаю так и не удалось забрать свои сокровища, его вероломно убили свои же союзники после поражения в Куликовской битве. 1
• Легенда о боге Тенгри-Хане. 1 Согласно ей, бог спускается на землю в этом месте и принимает целебные ванны, чтобы сохранить своё долголетие. 1 В это время наверху его дочь Алтын-Дьюсик присматривает за отдыхающим отцом, а параллельно пасет табун лошадей. 1 На коней одеты розовые накидки, которые и отражаются в водах Эльтона, придавая им такой цвет. 1
• Легенда о первооткрывателе. 1 По приглашению губернатора Татищева картографированием на этом участке южных территорий Российской империи занимался английский морской капитан Джон Эльтон. 1 Он переделал местное название озера и дал ему созвучное со своей фамилией, а заодно увековечил себя на карте. 1