Выбор культур для выращивания в горных районах зависит от климатических условий и количества осадков в конкретной местности. 24

Некоторые культуры, которые можно выращивать в горах:

• Зерновые. 2 Например, рис, овёс, картофель. 3
• Садовые культуры. 3 Виноград, абрикосы, персики и другие фрукты, а также капуста, морковь. 4
• Дикорастущие плодово-ягодные культуры и лекарственные травы. 1

Большие резервы земледелия имеются в горных долинах, где значительные цельные площадки используются под посевы овощей, зерновых и плодовых культур. 1

Для успешного выращивания овощей в горах рекомендуется выбирать семена с наименьшим количеством дней до созревания, выбирать участок, который получает больше всего солнца, и защищать растения в течение всего вегетационного периода. 5