Какие культуры считаются жаростойкими и способны выдерживать высокие температуры?

Некоторые культуры, которые считаются жаростойкими и способны выдерживать высокие температуры:

• Растения сухих мест (ксерофиты). ru.wikipedia.org Например, некоторые виды кактусов, которые способны выдерживать температуру до +65 °C. ru.wikipedia.org
• Теплолюбивые растения южных широт. ecosystema.ru К ним относятся сорго, рис, хлопчатник, клещевина и другие. ecosystema.ru
• Арбузы, тыквы, дыни. gardenmart24.ru ria.ru Эти овощи могут переносить температуры до 30–35 °С без ущерба для своего развития. ria.ru
• Груша. gardenmart24.ru Из всех семечковых культур самая жаровыносливая. gardenmart24.ru
• Тёрн. gardenmart24.ru Способен выдерживать температуру до +50 °С. gardenmart24.ru

Жароустойчивость растений зависит от продолжительности действия высоких температур и их абсолютного значения. ecosystema.ru Большинство сельскохозяйственных растений начинает страдать при повышении температуры до 35–40 °С, а при температуре около 50 °С происходят свёртывание протоплазмы и отмирание клеток. ecosystema.ru