В декоративном садоводстве выращивают некоторые культурные сорта лебеды:

• Сорт «Crimson Plume». 2 Отличается красной окраской листьев и пурпурными цветками. 2
• Сорт «Gold Plume». 2 Метелки цветков и листья у него нежно-жёлтые. 2
• Сорт «Red Plume». 2 Метелки цветков и листья — тёмно-красные. 2
• Разновидность A. hortensis var. rubra. 2 Привлекает внимание багровым цветом всех частей растения. 2

Также для декоративного садоводства используют сорт «Орач Ред», у которого листья с обратной стороны пурпурного цвета, и сорт «Красное перо» с яйцевидно-округлыми маленькими плодами красноватого цвета. 3