Картофель — культурное растение семейства паслёновых, которое используется в технической промышленности. www.bolshoyvopros.ru www.yaklass.ru
Из него готовят пищевой спирт, крахмал, а отходы — патока и жом — идут на корм скоту. www.bolshoyvopros.ru Также картофель применяют при производстве бумаги, клея и изделий из текстиля. www.bolshoyvopros.ru