Некоторые ключевые направления работы Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций (ФАО) в области сельского хозяйства и охраны окружающей среды:
 В сфере сельского хозяйства:
  - Содействие борьбе с голодом, отсутствием продовольственной безопасности и недоеданием.                                                                          ru.wikipedia.org                                                                                               ru.ruwiki.ru                       Организация помогает странам осуществлять политику и политические обязательства в поддержку продовольственной безопасности, обеспечивает доступность обновлённой информации о проблемах и решениях в области голода и питания.                                                                          ru.wikipedia.org                                                                                               ru.ruwiki.ru                      
- Повышение продуктивности и устойчивости сельского, лесного и рыбного хозяйства.                                                                          ru.wikipedia.org                                                                                               ru.ruwiki.ru                       ФАО поощряет политику и практику, основанную на фактических данных, для поддержки высокопродуктивных сельскохозяйственных секторов.                                                                          ru.wikipedia.org                                                                                               ru.ruwiki.ru                      
- Сокращение масштабов нищеты в сельских районах.                                                                          ru.wikipedia.org                                                                                               ru.ruwiki.ru                       Организация помогает бедным слоям населения получать доступ к ресурсам и услугам, в которых они нуждаются, включая занятость в сельских районах и социальную защиту для выхода из нищеты.                                                                          ru.wikipedia.org                                                                                               ru.ruwiki.ru                      
- Обеспечение инклюзивности и эффективности агропродовольственных систем.                                                                          ru.wikipedia.org                                                                                               ru.ruwiki.ru                       ФАО помогает создавать безопасные и эффективные продовольственные системы, которые поддерживают мелких сельскохозяйственных производителей и сокращают нищету и голод в сельских районах.                                                                          ru.wikipedia.org                                                                                               ru.ruwiki.ru                      
- Повышение устойчивости средств к существованию перед угрозами и кризисами.                                                                          ru.wikipedia.org                                                                                               ru.ruwiki.ru                       Организация помогает странам готовиться к стихийным бедствиям и антропогенным катастрофам путём снижения их риска и повышения устойчивости продовольственных и сельскохозяйственных систем.                                                                          ru.wikipedia.org                                                                                               ru.ruwiki.ru                      
В сфере охраны окружающей среды ФАО, в частности, занимается:
  - Сохранением сельскохозяйственных земель, лесов, ресурсов внутренних водоёмов и океанов и их рациональным использованием.                                                                          www.fao.org                      
- Разработкой кодексов поведения по ответственному использованию пестицидов и удобрений, управлению лесным и рыбным хозяйством.                                                                          www.fao.org                      
- Сохранением систем сельскохозяйственного наследия и окружающей их природной среды.                                                                          www.fao.org                       Такие объекты выступают в качестве связующего звена между человеком и окружающей средой, воплощая идею «динамичного сохранения», где тесно переплетены традиционные методы работы, обеспечение продовольствием и защита окружающей среды.                                                                          www.fao.org