Климатические условия, идеальные для выращивания арабики и робусты, отличаются:
- Для арабики оптимальна среднесуточная температура 18–21 °С. tea.ru Также для её выращивания требуется большое количество осадков (не менее 1500 мм в год) и чередование влажного и сухого сезонов. tea.ru В сезон дождей кофейные ягоды с зёрнами растут, а в сухой — созревают. tea.ru
- Для робусты подходит температура 15–30 °С. tea.ru Этот сорт кофе легко переносит колебания температур и влажность, отличные урожаи наблюдаются в низинах и долинах, которые не подходят для выращивания арабики. {7-host}
Кроме того, оба сорта нуждаются в умеренном солнечном свете, осадках и почве с хорошим дренажем и богатой органическими веществами. {9-host}
Также арабика предпочитает высоту от 1200 до 2000 метров над уровнем моря, а робуста лучше растёт на низких высотах — до 600 метров над уровнем моря. tea.ru