С момента появления бультерьеров характер породы претерпел некоторые изменения, в частности:

• Утрата бойцовских наклонностей. 1 Изначально бультерьеров выводили для собачьих боёв, но с их отменой акцент сместился на улучшение характера и управляемости породы. 2 Бультерьеры практически полностью утратили бойцовские наклонности и превратились в ласковых, весёлых и игривых компаньонов. 1
• Дружелюбие и преданность к хозяину. 2 При хорошей социализации бультерьер проявляет доброжелательность к людям, особенно к членам семьи. 2
• Настороженность к другим животным. 2 Может присутствовать охотничий или доминантный инстинкт, особенно при отсутствии социализации. 2 С другими собаками зачастую ладит лишь при грамотном воспитании. 2
• Способность сдерживать агрессию. 1 Отличительной чертой белого бультерьера стала способность сдерживать агрессию и проявлять её только в случае необходимости. 1

Важно учитывать, что поведение взрослой собаки целиком зависит от воспитания. 1 Агрессивное поведение без причины чаще всего — результат неправильной социализации и ошибок в содержании. 2