Какие хитрости можно использовать для ускорения созревания зеленого перца в домашних условиях?

Несколько хитростей, которые можно использовать для ускорения созревания зелёного перца в домашних условиях:

• Использование этилена. www.pravda.ru www.belnovosti.by Красный цвет появляется благодаря этому газу, который выделяется при созревании. www.pravda.ru Чтобы ускорить процесс, можно положить зелёные перцы в бумажный пакет с яблоком или бананом — эти фрукты активно вырабатывают этилен. www.pravda.ru www.belnovosti.by Если плоды остаются на кусте, можно опрыскать их раствором йода (1 капля на литр воды) — это безопасно стимулирует обменные процессы. www.pravda.ru
• Создание оптимальной температуры. www.pravda.ru www.belnovosti.by При +25–28 °C пигменты образуются быстрее, а в прохладе процесс затягивается. www.pravda.ru www.belnovosti.by
• Использование солнца. www.pravda.ru www.belnovosti.by Срезанные плоды, оставленные на подоконнике, теряют зелёный цвет под действием света. www.pravda.ru
• Подкормка калием. www.pravda.ru www.belnovosti.by Подкормка в августе ускоряет созревание, а его нехватка тормозит процессы. www.pravda.ru
• Минимум полива. www.pravda.ru www.belnovosti.by Лёгкий стресс от засухи заставляет растение завершать цикл быстрее. www.pravda.ru
• Использование практических приёмов. www.pravda.ru Куст с недозрелыми плодами можно аккуратно выкопать и подвесить корнями вверх в тёплом месте — перцы дозреют за несколько дней. www.pravda.ru
• Накрывание плодов плотной тканью. www.pravda.ru www.belnovosti.by В изолированной среде этилен скапливается быстрее. www.pravda.ru

Некоторые продавцы используют химические стимуляторы для ускорения дозревания, но такие плоды теряют вкус и аромат. www.pravda.ru