Какие грибы можно вырастить дома?

Некоторые виды грибов, которые можно вырастить дома:

• Шампиньоны. 12 Им не нужен свет или специальный уход: для них потребуется лишь субстрат с высоким содержанием азота и поддержание постоянной влажности. 1 Первый урожай можно собирать уже спустя три-четыре недели. 1
• Опята. 12 Хорошо адаптированы к выращиванию в закрытых помещениях. 1 Эти грибы отлично растут на древесном субстрате при правильном освещении и влажности. 1
• Шиитаке. 12 Отличаются насыщенным вкусом и длительным сроком хранения. 1 Их можно выращивать как в помещении, так и на открытом воздухе в тени. 1 Основой для производства этих грибов может быть субстрат из опилок или брёвна. 1
• Вешенки. 12 Отлично растут в опилках, соломе и даже на картоне — к субстрату они неприхотливы. 1 Как и другие грибы, вешенки требуют постоянного уровня влажности в помещении. 1

Вырастить дома лесные грибы, например лисички, белые грибы, сморчки, подосиновики и трюфели, практически невозможно, так как они формируют симбиотические связи с деревьями и не способны расти отдельно от них. 1