Какие факторы влияют на сладость клубники?

На сладость клубники влияют следующие факторы:

• Сорт. dzen.ru vk.com У разных сортов разный уровень сахаристости. www.bolshoyvopros.ru Рекомендуется выбирать клубнику, выведенную для конкретного климата. vk.com
• Освещение. dzen.ru www.botanichka.ru Солнечный свет повышает уровень сахара в ягодах. www.agroxxi.ru Плоды должны находиться на солнце не менее восьми часов в день. www.bolshoyvopros.ru Также важно избегать густых посадок, поскольку некоторые ягоды окажутся в тени. www.bolshoyvopros.ru
• Полив. www.bolshoyvopros.ru www.botanichka.ru Излишки влаги как от полива, так и от дождей, приводят к тому, что ягоды становятся водянистыми, а то и кислыми. www.bolshoyvopros.ru
• Температура. dzen.ru Оптимальные дневные температуры для клубники — +20…+25 °С, ночные — не выше +13…+14 °С. dzen.ru В жару ягоды суховаты, но с кислинкой. dzen.ru
• Почва. www.agroxxi.ru www.botanichka.ru Клубника даёт больше сладких ягод в обогащённой компостом, песчаной почве. www.agroxxi.ru Также рекомендуется сажать клубнику на приподнятых грядках или холмах — улучшается дренаж. www.agroxxi.ru
• Подкормки. www.agroxxi.ru vk.com Для активной выработки сахаров нужны удобрения с калием. www.agroxxi.ru Особенно важны подкормки во время цветения, так как голодные растения, даже если они выглядят достаточно здоровыми, не дадут плодов с хорошим вкусом. www.agroxxi.ru
• Возраст кустов. www.bolshoyvopros.ru Часто кислые ягоды характерны для старых кустов, которые хозяева забывают обновлять. www.bolshoyvopros.ru Со временем ягоды мельчают и теряют свои вкусовые особенности. www.bolshoyvopros.ru Рекомендуется раз в 3–5 лет обновлять посадки. www.bolshoyvopros.ru