Какие есть способы ускорения дозревания зимних сортов яблок перед хранением?

Несколько способов ускорить дозревание зимних сортов яблок перед хранением:

• Размещение спелых яблок рядом с недозрелыми. svoefermerstvo.ru Спелые плоды выделяют этилен, который ускоряет созревание. svoefermerstvo.ru kazved.ru Этот способ может ускорить процесс на 3–5 дней. svoefermerstvo.ru
• Использование регуляторов роста. svoefermerstvo.ru Препараты на основе цитокининов и этилена могут ускорить созревание яблок и улучшить их окраску. svoefermerstvo.ru
• Применение внекорневых подкормок. svoefermerstvo.ru Для улучшения обмена веществ используют микроэлементы, например бор. svoefermerstvo.ru Такие подкормки ускоряют созревание на 5–7 дней и повышают сахаристость плодов на 1–2%. svoefermerstvo.ru
• Выбор скороспелых сортов. svoefermerstvo.ru Ранние сорта дают урожай на недели, а то и месяцы раньше, чем поздние. svoefermerstvo.ru

Для хранения яблок важно обеспечить оптимальные условия: стабильную температуру в диапазоне от +1 до +5 °С, высокую влажность воздуха (85–90%) и хорошую вентиляцию. www.vhoz.ru