Некоторые способы переработки отработанного фритюрного масла:

• Очистка от воды и твёрдых частиц. 1 Масло нагревают, затем в специальной трёхфазной центрифуге отделяют оставшуюся влагу и твёрдые частицы. 1
• Тонкая фильтрация. 1 Фильтры тонкой очистки удаляют из масла мельчайшие загрязняющие частицы. 1
• Химическая переработка (нейтрализация, этерификация, гидратация). 1
• Физико-химические способы (дистилляция, дезодорация или адсорбция). 1

Выбор подходящего метода зависит от происхождения масла, количества свободных жирных кислот, влажности, содержания фосфолипидов и процентного соотношения механических примесей. 1

В результате переработки из отработанного масла получают сырьё для повторного использования в производстве: 1

• хозяйственное мыло; 1
• лакокрасочные товары (олифа, промышленные краски, лаки); 1
• биодизельное топливо. 14

Шлам, полученный из твёрдых частиц масла, можно использовать как биоудобрение. 1

Для промышленной переработки отработанного фритюрного масла рекомендуется обратиться в специализированную компанию. 1