Некоторые экологические проекты, которые реализуются на фермерских рынках:

• Использование подземных пространств. 3 Это позволяет снизить воздействие на окружающую среду, так как не требуется вырубка лесов или занятие сельскохозяйственных земель. 3 Например, подземная ферма в Лондоне выращивает свежие овощи и зелень в старых бомбоубежищах времён Второй мировой войны, используя гидропонику и LED-освещение. 3
• Отказ от пестицидов. 5 Многие фермеры на фермерских рынках используют мало или вообще не используют пестициды, сохраняя при этом ресурсы и уменьшая последствия глобального потепления. 5
• Использование энергоэффективных технологий. 2 Например, энергосберегающие системы орошения с управлением через IoT позволяют снизить потребление воды и электричества на 30–40%. 2
• Применение биогазовых установок. 2 Они утилизируют навоз, растительные остатки и пищевые отходы, превращая их в метан для выработки тепла и электричества. 2