Какие экологические преимущества дает использование электроплит по сравнению с газовыми?

Некоторые экологические преимущества использования электроплит по сравнению с газовыми:

• Отсутствие продуктов сгорания. 1 В отличие от газовых плит, при работе электрических в атмосферу не выделяются вредные вещества. 1 Благодаря этому воздух в доме остаётся чистым и безопасным. 1
• Снижение выбросов парниковых газов. 4 По результатам исследования, проведённого в Эквадоре, после перехода с газовых плит на электрические выбросы парниковых газов снизились на 7% за первые шесть лет. 34
• Экономия энергии. 3 Использование электроплит позволяет более эффективно управлять расходом энергии, не тратя её на ненужный обогрев помещений. 1

Однако есть мнение, что газовые плиты могут быть более энергоэффективными, чем электрические, так как газовые горелки обеспечивают мгновенный нагрев, а повара лучше контролируют температуру. 2