Некоторые экологические аспекты, которые важны при проведении продовольственных ярмарок в городе:
- Продвижение идеи использования многоразовых сумок для покупок вместо пакетов. 1 Срок жизни эко-сумок дольше, а затем они утилизируются без ущерба природе. 1
- Организация сбора использованных батареек для дальнейшей переработки. 1 Собранные аккумуляторы отправляются в специальные пункты, где их измельчают и перерабатывают. 1
- Выбор экологически чистых продуктов. 1 На ярмарках должны быть представлены сезонные продукты от фермеров из разных регионов страны, каждая партия которых проходит проверку. 1
- Уборка территории после ярмарки. 35 Твёрдые коммунальные и иные отходы должны собираться в мусоросборники, установленные на площадках с твёрдым покрытием. 5 Накопление и транспортирование отходов должны осуществляться регулярно. 5