Какие экологические аспекты следует учитывать при выращивании орхидей для получения салепа?

При выращивании орхидей для получения салепа важно учитывать следующие экологические аспекты:

• Сохранение диких популяций орхидей. 1 Чрезмерный сбор растений для продажи салепа может представлять угрозу для диких видов. 1 Удаление клубней при сборе фактически убивает растения. 1
• Влияние антропогенных факторов. 1 На среду обитания орхидей могут негативно влиять, например, ветряные электростанции и другие сооружения. 1 Также на растениях может сказываться выпас скота, из-за которого орхидеи поедаются животными. 1
• Использование методов клонального размножения. 1 Их применение может быть приоритетным направлением в программе сохранения орхидей, так как позволяет управлять дикими популяциями и сохранять растения. 1

Кроме того, важно учитывать, что орхидеи тяжело выращивать. 2

В некоторых регионах, например в Турции и прилегающих странах, из-за использования диких растений для изготовления салепа прежде многочисленные виды орхидей стали редки или вовсе исчезли. 2