Какие бывают мультиварки по типу нагревательного элемента, в чем разница?

По типу нагревательного элемента мультиварки бывают:

1. С ТЭНом. www.ixbt.com Нагревательный элемент устанавливается, как правило, в дно мультиварки. www.ixbt.com Тепло от него передаётся к чаше с продуктами, вызывая их постепенный нагрев. www.ixbt.com Скорость приготовления пищи у таких мультиварок невысокая, однако они способны длительное время удерживать температуру. www.ixbt.com К недостаткам можно отнести высокое потребление электроэнергии, а также неравномерный нагрев чаши. www.ixbt.com
2. Индукционные. www.ixbt.com В них чаша нагревается за счёт воздействия электромагнитного поля. www.ixbt.com Процесс нагрева происходит быстрее, что в значительной мере экономит время на приготовление пищи. www.ixbt.com К ключевым достоинствам таких мультиварок можно отнести быстрый нагрев, экономию электроэнергии, а также меньшие габариты устройства, в сравнении с ТЭН-мультиварками. www.ixbt.com

Разница между этими типами нагревательных элементов в том, что в мультиварках с ТЭНом сначала прогревается дно чаши, потом стенки. journal.citilink.ru В индукционных ферромагнитная чаша прогревается сразу по всей поверхности под воздействием электромагнитного поля, которое генерируется индукционными катушками. journal.citilink.ru