Помимо сверления, для добычи берёзового сока можно использовать следующие альтернативные способы:

• Срезание ветки. 2 Этот метод подходит, если нужно небольшое количество сока. 2 Нужно срезать ветку и подставить под срез ёмкость, куда будет капать сок. 2
• Вырезание «козырька» из бересты. 4 Нужно сделать треугольный надрез в виде латинской буквы V, захватив верхний слой коры. 4 Затем аккуратно приподнять надрезанный кусок, поддев его ножом. 4 После этого сделать разрез выше «козырька» под небольшим углом — сверху вниз. 4 Это послужит резервуаром для скопления сока. 4 Затем сделать горизонтальное отверстие в стволе и слегка расковырять его. 4 Благодаря «козырьку» сок не будет растекаться по стволу, а станет капать в подставленную тару. 4

После сбора сока отверстие или надрез нужно закрыть, чтобы в него не проникли бактерии и вредители. 4 Для этого можно использовать садовый вар, масляную краску, размягчённый воск или смолу с хвойных деревьев. 4