Окучивание — агротехнический приём, который используется для усиления роста придаточных корней у картофеля. 13

При окучивании к нижней части стебля растения приваливают рыхлёную почву, что стимулирует рост придаточных корней и различных вегетативных органов, в том числе клубней. 1

Окучивание проводят дважды: при высоте кустов 15–20 см и перед цветением. 2