Некоторые виды одежды, которые запрещены поварам и другим работникам цеха:

• одежда с длинными рукавами, со свободными рукавами, со свисающими нитками; 1
• одежда с булавками, значками, иголками и пуговицами; 3
• форма с наружными карманами выше пояса; 3
• одежда белого цвета или светлых тонов. 1

Для работников пищевых предприятий предусмотрена санитарная одежда, которая должна быть чистой, полностью прикрывать домашнюю одежду и волосы, хорошо застёгиваться. 2

Также при приготовлении блюд сотрудники должны снимать часы, амулеты, ювелирные украшения, острые и бьющиеся аксессуары. 3

Кроме того, обувь, используемая в производстве пищевой продукции, должна быть полностью закрытой. 5