Ястребы охотятся на добычу, выслеживая её, прячась в кронах деревьев или незаметно подлетая, используя в качестве укрытия кусты, стога, изгороди. 1
Намеченную жертву ястреб настойчиво преследует, ловко маневрируя среди ветвей. 1 Такая манёвренность возможна благодаря компактным размерам тела и форме крыльев, а также длинному хвосту. 12
Особенность охоты ястреба — молниеносная атака в сторону жертвы, которую он высматривает, находясь в засаде. 2 Хищник хватает добычу крепкими лапами и мощно сжимает её. 2 В результате жертва получает травмы, несовместимые с жизнью, благодаря наличию крепких и острых когтей. 2