Ястребы охотятся в природных условиях следующим образом:

1. Парят на высоте и ищут подходящую добычу. 1 Зрение ястреба позволяет заметить движение возможной жертвы на расстоянии до 300 метров. 3
2. Когда они приметили жертву, поджидают удобный момент и резко атакуют. 1 На лету ястреб может ловко схватить добычу как на земле, так и в воздухе. 1
3. Поймав жертву, птица сильно сжимает её лапами и пронзает когтями. 1 Она съедает птицу или животное вместе с перьями, шерстью и костями. 1

Обычно жертва умирает уже в руках ястреба, так как получает серьёзные травмы из-за сильных и острых когтей. 2