Как вырастить в домашних условиях чайный гриб?

Для выращивания чайного гриба в домашних условиях понадобятся:

• стеклянная банка объёмом 3 литра; media.halvacard.ru
• марля; media.halvacard.ru
• чёрный или зелёный чай без добавок; media.halvacard.ru
• сахар; media.halvacard.ru
• яблочный уксус 6%. media.halvacard.ru

Процесс:

1. Банку нужно вымыть, ополоснуть кипячёной водой и простерилизовать. media.halvacard.ru
2. Приготовить заварку: смешать одну столовую ложку чая с половиной литра кипятка. dzen.ru Получившаяся смесь должна настояться. dzen.ru
3. После нужно добавить одну чайную ложку яблочного уксуса и сто граммов сахара. dzen.ru
4. Перелить всё в трёхлитровую банку и закрыть её отрезком марли, чтобы обеспечить вентиляцию. dzen.ru
5. Банку нужно хранить в тёплом месте в пределах комнатной температуры. dzen.ru
6. Когда запах уксуса станет заметным, а образовавшаяся плёнка достигнет толщины один-два миллиметра, настой можно сливать, а вместо него заливать сладкий чёрный чай. dzen.ru
7. Гриб достигнет нужной консистенции примерно через полгода. dzen.ru Каждый месяц его нужно осторожно промывать тёплой водой. dzen.ru

Некоторые другие рецепты выращивания чайного гриба:

• На основе плодов шиповника. dzen.ru В термосе замариновать четыре столовые ложки свежих или сушёных плодов шиповника в 500 миллилитрах кипятка. dzen.ru Настаиваться смесь должна около пяти дней. dzen.ru Затем настой из термоса нужно перелить в трёхлитровую банку, туда же добавить заваренный чёрный чай (две столовые ложки чая с двумя столовыми ложками кипятка) и пять столовых ложек сахара. dzen.ru Далее следовать инструкции, аналогичной предыдущему рецепту. dzen.ru
• Из яблочного сока. dzen.ru Нужно дать напитку отстояться в трёхлитровой банке около двух месяцев. dzen.ru После этого можно добавить к нему заварку из чёрного чая, используя одну столовую ложку чая и пол-литра кипятка, и три столовые ложки сахара. dzen.ru Дальнейшие действия такие же, как и предыдущие. dzen.ru

Оптимальная температура для развития чайного гриба — не ниже +23 °C. dzen.ru Для него вредны прямые солнечные лучи, поэтому лучше держать его в тени. otvet.mail.ru