Для выращивания грибов дома на подоконнике необходимо создать определённые условия: 4

• Помещение. 1 Для нормального роста и развития грибам подойдёт комната, в которой сохраняется влага и тепло. 1 Оптимальный вариант — около +18 градусов. 1 Также нужна система проветривания, поскольку грибы нуждаются в свежем воздухе, и освещение (лампы с рассеянным светом). 1 Перед посадкой желательно провести дезинфекцию подоконника и комнаты в целом. 1
• Почва. 1 Можно приобрести готовую почвосмесь в садовом магазине. 1 Также её можно приготовить самостоятельно, используя сухой мох, ветки хвойных растений, дубовые или берёзовые листья. 1 Все компоненты нужно измельчить, добавить к ним глину и просеянный песок в пропорции 4 к 1. 1 После этого субстрат оставляют настаиваться в тёплом помещении на 2,5 недели. 1
• Выбор грибницы. 1 Можно использовать готовый мицелий либо сделать его самостоятельно. 1 В последнем случае нужно взять созревшие грибы, в том числе можно использовать и немного подгнившие экземпляры. 1 Самое важное — шляпка, она должна быть без повреждений. 1 Аккуратно отрежьте шляпку от ножки, мелко её измельчите, оставьте на 3 часа в растворе из марганцовки (1 л средства на 10 л воды) и 10 кубиков сахара. 1
• Посадка грибов. 1 Заранее подготовленный субстрат распределите по ящикам, толщина слоя — около 25 см. 1 При этом на дно горшка обязательно уложите дренаж, что позволит почве и корневой системе хорошо дышать. 1 Останется равномерно распределить грибницу по грунту, засыпав её тонким слоем почвосмеси. 1 При высадке и в последующие несколько недель температура в помещении должна быть не ниже +25 градусов. 1
• Уход. 1 Первые всходы появятся примерно через 7–9 дней. 1 После этого температуру нужно понизить до +18 градусов. 1 Почву каждый день опрыскивать пульверизатором. 1 Если в квартире используется обогревательная система, рядом с ёмкостью поставить бутылку с водой, чтобы поддерживать нужный уровень влажности. 1 Лампы нужно включать каждый день минимум на 6 часов, поскольку грибы ценят хорошее освещение. 1 Важно регулярно проветривать комнату, чтобы «рассада» получала нужный кислород. 1

В среднем, первые грибы можно собирать спустя месяц после высадки мицелия. 1 В последующем новый сбор происходит каждые полторы-две недели. 1

Важно помнить, что грибные споры способны вызывать аллергическую реакцию, поэтому перед началом выращивания рекомендуется проконсультироваться со специалистом.