Для выращивания шпината в промышленных масштабах используют теплицы с регулируемым климатом, системы капельного орошения, оборудование для подготовки почвы и посадки (трактора, сеялки). 4 Также применяют средства борьбы с вредителями и болезнями (опрыскиватели, ловушки). 4
Некоторые этапы выращивания:
Расстояние между растениями в ряду при выращивании шпината обычно составляет около 5 см. 35 Ширина междурядий может быть 30–45 см, но иногда её уменьшают до 10–15 см, чтобы увеличить урожайность и снизить количество нитратов в листьях. 3
Сбор урожая начинают, когда растение образует 8–12 листьев. 3 Шпинат, предназначенный для салатных смесей, убирают механически, специальными комбайнами. 3
В 2023 году сообщалось, что в Московской области шпинат в промышленных масштабах выращивают в открытом грунте, а для сбора урожая используют самодельный гусеничный комбайн. 12