Как выращивают рукколу в промышленных масштабах?

В промышленных масштабах рукколу выращивают несколькими способами: 3

1. В открытом грунте. 3 В условиях жаркого климата зелень рукколы выращивают в открытом грунте с апреля по октябрь. 1
2. В теплицах. 35 Перед посадкой помещение дезинфицируют, а за 2–3 недели до этого перекапывают грунт, удаляют сорняки и вносят органические удобрения. 5 Посев ведут рядовым способом, размещая ряды через 20–30 см, расстояние между растениями в ряду оставляют в пределах 10–20 см. 4 Глубина заделки семян — 0,5–0,7 см. 4 На 5–7-е сутки появляются всходы, спустя 2 недели зелень готова к употреблению. 4
3. С использованием гидропонных установок. 1 Этот метод позволяет получать качественную, экологически чистую продукцию в строго контролируемых условиях. 1 Для выращивания рукколы в условиях малообъёмной гидропоники используют установки с методом периодического затопления. 1 Полив в период досвечивания рекомендован каждые 3 часа, четырёхкратный. 1

Оптимальная температура для выращивания рукколы — 18–22 °С днём и не ниже 15 °С ночью. 5