В промышленных масштабах питахайю выращивают на специализированных фермах в Юго-Восточной Азии (в Таиланде, Вьетнаме, на Филиппинах и других странах) , а также в Японии, Китае и Израиле. 4

На плантациях питахайю прививают на цереусы или держат на своих корнях, формируя в виде пальмы — один ствол, на макушке которого крона из молодых побегов, ползущих по специально натянутой сетке. 5

Цветение начинается в феврале и продолжается по июль, позволяя за полгода собрать с растений 5–6 урожаев. 4 В сумме это обеспечивает выход продукции около 30 т с га. 4

Во Вьетнаме в период с сентября по декабрь фермеры управляют образованием цветочных бутонов: создают ежедневно 4 часа дополнительного освещения, используя лампы накаливания мощностью 100 ватт. 3 Такая процедура позволяет получать питахайю и зимой. 3