Халапеньо выращивают в разных странах мира, так как этот перец хорошо адаптируется к различным климатическим условиям. 4

В Мексике для культивирования халапеньо выделено около 160 км². 1 Прежде всего перец выращивают в бассейне реки Папалоапан на севере штата Веракрус и в Делисьяс, области Чиуауа. 1 В меньших количествах халапеньо культивируют в штатах Халиско, Наярит, Сонора, Синалоа и Чьяпас. 1 Для выращивания используют орошение, теплицы и усовершенствованные методы. 2

В США основные районы производства халапеньо — южная часть штата Нью-Мексико и западная часть штата Техас. 1

В других странах, таких как Китай, Перу, Испания и Индия, также производят коммерческий перец чили, включая халапеньо. 2

В России халапеньо выращивают, например, в Волгоградском регионе. 3 Овощевод из Среднеахтубинского района Андрей Костецкий отмечает, что перец хорошо прижился в волжских степях, так как любит тепло и сухость, но требует регулярного полива. 3