Для выращивания лука-порея рекомендуется следующее:

1. Выбор места. 4 Для лука-порея нужно солнечное, укрытое от сквозняков место. 1
2. Подготовка почвы. 1 Лук предпочитает рыхлую плодородную почвосмесь с нейтральной реакцией. 1 Перед посадкой участок следует заправить органикой и минеральными удобрениями. 2
3. Посев семян на рассаду. 2 Семена высевают с 15–20 марта или в начале апреля. 2 Перед посевом их замачивают в горячей воде (50 °С) на 15–20 минут, затем промывают и выдерживают во влажной ткани 5–7 дней. 2 После этого семена подсушивают. 2
4. Высадка рассады в открытый грунт. 2 В конце мая рассаду высаживают в бороздки глубиной 10–15 см. 2 Перед посадкой у неё на 1/3 обрезают корни и листья. 2
5. Полив. 12 Должен быть обильным и регулярным. 1 После высадки рассаду 4 дня не поливают, но затем потребуются обильные поливы — примерно 1 раз в 5 дней по 12–15 л на 1 кв. м. 2
6. Подкормка. 2 За сезон лук-порей подкармливают 2 раза: 2

• через 20 дней после высадки рассады — 1 пол-литровая банка коровяка, по 1 чайной ложке мочевины, сульфата калия и суперфосфата на 10 л воды, норма расхода — 3–4 л на 1 кв. м; 2
• через 12 дней после первой — те же удобрения, но норма расхода — 5 л на 1 кв. м. 2

1. Окучивание. 2 Главная ценность порея — его сочная ножка. 2 Чтобы она была нежной, её нужно отбелить. 2 Для этого лук окучивают. 2 Первый раз — когда толщина ножки достигнет диаметра 1 см, а затем — каждые 2 недели до середины августа. 2

Лук-порей в любой зоне России убирают с середины сентября до конца октября. 2 Если его негде хранить, часть растений можно оставить на грядках, многие сорта у него зимостойкие, и тогда урожай можно будет собирать уже ранней весной. 2