Как выращивается чумиза в Азии и других регионах?

В Азии и других регионах чумизу выращивают следующим образом:

1. Выбор участка. vk.com Чумиза адаптируется к любым условиям окружающей среды и растёт на любой почве, даже пустынной. vk.com glav-dacha.ru Единственное исключение — солончаки, на них чумиза не прорастёт. vk.com
2. Подготовка участка. vk.com Его взрыхляют, пропалывают от сорняков и перекапывают на глубину не менее 12–15 см. vk.com glav-dacha.ru Крупные земляные комки следует разбить. vk.com
3. Посев семян. vk.com glav-dacha.ru Зёрна можно сеять в начале или середине мая. vk.com glav-dacha.ru Средняя норма посева — 45–60 г семян на сотку. vk.com glav-dacha.ru
4. Схема посадки. vk.com На поверхности грунта делают канавки глубиной до 5 см, между рядами оставляют расстояние 25–35 см, зёрна заделывают в грунт на глубину до 2–4 см. vk.com glav-dacha.ru Для более равномерного посева семена можно перемешивать с сухим речным песком. vk.com glav-dacha.ru
5. Уход. vk.com В период кущения и образования соцветий-мёток чумиза нуждается в повышенном количестве влаги в грунте, поэтому её дополнительно поливают. vk.com glav-dacha.ru После поливов и дождей почву в междурядьях необходимо рыхлить. vk.com glav-dacha.ru
6. Сбор урожая. vk.com Зерно чумизы собирают в период полной спелости, в конце августа или начале сентября, при помощи комбайнов. vk.com glav-dacha.ru Для зелёных кормов растение скашивают специальными кормоуборочными машинами на высоте 9–10 см. vk.com glav-dacha.ru

Также в странах Азии чумизу широко применяют в кулинарии: зёрна перемалывают в муку, из которой выпекают хлеб, лепёшки и сдобу, готовят каши и другие блюда. vk.com glav-dacha.ru