Лакрица (солодка) — многолетнее травянистое растение семейства Бобовые. 12

Внешнее описание:

• Корневище толстое, многоглавое, деревянистое. 2 Даёт один отвесный, внедряющийся на несколько метров (до 5 м), простой или маловетвистый корень и горизонтальную сложную сеть из 5–30 корней-столонов длиной в 1–2 м. 2 Снаружи корневища и корни коричневые, на изломе — желтоватые. 2
• Стеблей несколько, они прямостоячие, простые или маловетвистые, коротко-пушистые, высотой от 0,5–0,8 до 2 м. 12
• Листья очерёдные непарноперистые, длиной 5–20 см, состоят из трёх–десяти пар овальных или продолговато-яйцевидных, цельнокрайных листочков с остриями на верхушке. 1 Листочки покрыты клейкими точечными желёзками. 1

От других растений лакрица отличается следующими особенностями:

• Используется как лекарственное, пищевое растение и техническое в качестве пенообразующего агента. 12
• Образует густые заросли в долинах рек, на песчано-ракушечных валах, вдоль дорог и оросительных каналов. 3