Дерево миндаля выглядит следующим образом:

• Кустарник или небольшое дерево высотой 4–10 м (в зависимости от сорта). 3 Побеги двух типов: удлинённые вегетативные и укороченные генеративные. 5

• Листья черешковые, ланцетные, с длиннозаострённой верхушкой. 5

• Цветки одиночные, до 2,5 см в диаметре, с белыми или светло-розовыми лепестками. 5 Цветки распускаются раньше листьев. 5

• Плод — сухая бархатисто-опушённая овальная однокостянка с кожистым зелёным мясистым несъедобным околоплодником. 5 Сухой околоплодник при созревании легко отделяется от косточки. 5