Как выбрать чугунную или эмалированную сковородку для электрической стеклокерамической плиты?

При выборе чугунной или эмалированной сковороды для электрической стеклокерамической плиты следует обратить внимание на следующие параметры:

• Чугунная посуда. www.maxidom.ru fissman.ru Подходит для стеклокерамических плит, если её вес небольшой. alwa-shop.ru При использовании чугунной посуды нужно быть осторожным, так как этот материал достаточно шероховатый и обладает большим весом. www.maxidom.ru Кроме того, он отличается высокой теплоёмкостью, поэтому при использовании чугунной посуды плита может перегреваться и автоматически отключаться. www.maxidom.ru
• Эмалированная посуда. www.maxidom.ru alwa-shop.ru Подходит для стеклокерамических плит, однако следует проверить дно. alwa-shop.ru Оно должно быть без царапин и прочих дефектов. alwa-shop.ru

Также важно, чтобы дно сковороды было идеально плоским. www.maxidom.ru otvet.mail.ru В противном случае посуда будет нагреваться неравномерно, что приведёт к дополнительному расходу электроэнергии и увеличению длительности приготовления пищи. www.maxidom.ru

Чтобы точно определить, подойдёт ли выбранная посуда для определённого типа варочной поверхности, следует обратить внимание на маркировку, которая ставится на дне посуды. www.maxidom.ru