Сезонные колебания спроса на гостиничные услуги влияют на стратегии продажи номерного фонда следующим образом:

• Высокий сезон характеризуется повышенным спросом, что позволяет отелям увеличивать цены. 1 В этот период возникает острая потребность в ресурсах. 4 Однако из-за притока туристов могут возникнуть проблемы с размещением, когда количество гостей превысит номерной фонд. 5
• Низкий сезон характеризуется падением спроса на гостиничный продукт. 4 Чтобы привлечь больше клиентов, отели часто снижают цены. 1 При этом значительная часть номерного фонда остаётся невостребованной. 25
• Во время праздников и мероприятий спрос на гостиничные номера возрастает, что также приводит к повышению цен. 1

Чтобы сгладить сезонные колебания, отели могут использовать следующие стратегии:

• Гибкая ценовая политика. 2 Включает в себя ценообразование с учётом спроса, различные скидки и бонусы, программу лояльности. 2
• Расширение ассортимента услуг. 2 Например, ввод пакетных спецпредложений для отдельных групп туристов, а также заключение договоров с турфирмами на размещение групп. 2
• Конгрессное обслуживание. 2 Организация конференций, семинаров, встреч, а также свадеб и иных торжеств по специальным, отличным от «высокого» сезона, ценам. 2
• Развитие деловых связей. 2 Использование освободившегося времени и ресурсов для активного взаимодействия с партнёрами, например, посещения мероприятий — форумов, выставок, презентаций, бизнес-завтраков. 2
• Акцент на персонал. 2 Обучение персонала с целью повышения качества обслуживания, ориентация на агрессивные стратегии продаж гостиничного продукта. 2