Экологические факторы влияют на выращивание кофе и бананов в Латинской Америке следующим образом:
Для выращивания бананов изменение климата приводит к повышению температур. 1 По прогнозам, к 2080 году во многих регионах Латинской Америки и Карибского бассейна станет слишком жарко для устойчивого земледелия. 1 Сильнее всего пострадают такие страны, как Колумбия и Коста-Рика. 1
Для выращивания кофе изменение климата может привести к тому, что 88% кофейных плантаций Латинской Америки станут непригодны для выращивания кофейных зёрен. 4 Сильнее всего от потери областей, подходящих для выращивания кофе, пострадают Никарагуа, Гондурас и Венесуэла. 4
Чтобы адаптироваться к экологическим факторам, исследователи предлагают, например, расширять ирригационную инфраструктуру, выводить сорта кофе и бананов, устойчивые к жаре и засухе. 12