Как влияет температура воздуха на рост и развитие листового салата?

Температура воздуха сильно влияет на рост и развитие листового салата. kubanskoe-pole.ru

Для прорастания семян оптимальная температура — 15–20 °C. kubanskoe-pole.ru Температура почвы выше 23 °C может привести к нарушению состояния температурного покоя, и всходов не будет. kubanskoe-pole.ru Температура ниже 15 °C также опасна, поскольку значительно замедляет прорастание и может приводить к возникновению грибковых заболеваний. kubanskoe-pole.ru

Оптимальная температура для вегетации — 16–20 °C. kubanskoe-pole.ru При температуре выше 24 °C растения могут начать стрелковаться (образовывать цветоносы), что негативно сказывается на качестве урожая. kubanskoe-pole.ru В таких условиях листья становятся горькими и менее привлекательными. kubanskoe-pole.ru

Ночные температуры также важны: идеально, если они находятся в пределах 10–15 °C, что способствует лучшему развитию корневой системы и повышению устойчивости к стрессам. kubanskoe-pole.ru

При низких отрицательных температурах продукция подмерзает, теряет товарный вид и плохо хранится. gavrishshop.ru

Однако салат — относительно холодостойкая культура: на вегетативной фазе роста он выдерживает заморозки до –5…–10 °C. www.activestudy.info